La delicia que está arrasando

Lo llaman surströmming, y dicen que es de lo mejor para desayunar también.

Algo de culturilla, para que podáis decir “pues en KisYon se aprenden cosas también, osche tú”. Es una especialidad sueca a base de arenque fermentado. Se vende en latas, que al ser abiertas sueltan un olor parecido a la basura dejada al sol durante un par de días.

Durante el proceso de fermentación las latas se hinchan con esos gases que luego son un pestazo, y debido a esto está prohibido en varias compañías aéreas por el riesgo de potencial explosión, por la presurización. Y digo yo que también por el riesgo que 300 personas comiencen a vomitar todas al mismo tiempo, que sería un espectáculo digno de YouTube.

Enviado por Félix.

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